Ülkemizin önemli tarım ürünlerinden biri olan soğan, bu yaz hasat dönemiyle birlikte piyasalarda sürpriz bir hareketliliğe neden oldu. Çiftçiler, bu yıl yüksek rekolteli soğan hasadına başladılar. Geçtiğimiz yıllarda yaşanan fiyat artışlarının ardından, bu yıl soğan fiyatlarında ciddi bir düşüş gözlemleniyor. Tarım uzmanları bu durumu değerlendirirken, tüketicilerin de yüzü gülmeye başladı. Hasat zamanı gelen soğan, hem pazarlarda hem de market raflarında uygun fiyatlarla yerini almaya başladı.
Türkiye'nin farklı bölgelerinde, özellikle İç Anadolu ve Trakya'da soğan hasadı başladı. Çiftçiler, bu yıl beklenenin üstünde bir verimle karşı karşıya kaldıklarını belirtiyorlar. Özellikle hava koşullarının soğan yetiştiriciliği için elverişli geçmesi, rekoltenin artmasına olanak tanıdı. Tarım uzmanları, bu yıl soğan rekoltesinin geçen yıla göre %30’dan fazla artacağını öngörüyor. Bu durum, piyasalarda rekabetin artmasına ve fiyatların düşmesine yol açıyor. Birçok çiftçi, yüksek verimle birlikte ürünlerini pazara sürmenin mutluluğunu yaşıyor.
Soğan fiyatlarındaki düşüş, tüketicilerin bütçelerini rahatlatmaya başladı. Geçtiğimiz yıl 5-6 TL’den satılan soğan, bu yıl 2-3 TL bandına kadar geriledi. Özellikle Ramazan bayramı ve yaz mevsiminde sebze-meyve tüketiminin arttığı dönemlerde, soğanın uygun fiyatlarla satılması oldukça memnuniyetle karşılandı. Tüketiciler, pazar ve marketlerde düşük fiyatlardan yararlanarak daha uygun alışveriş yapabiliyor. Diğer yandan, piyasa analistleri, fiyatların kalıcı bir şekilde düşüp düşmeyeceği hususunda temkinli yaklaşıyor. Hasat sonrası tedarik zincirinin bu dengeyi ne kadar koruyabileceği, ilerleyen günlerde merakla takip edilecek.
Sonuç olarak, soğan hasadının başlamasıyla birlikte piyasada yaşanan bu hareketlilik hem çiftçiler hem de tüketiciler için sevindirici bir gelişme oldu. Nisan ve Mayıs aylarının sonuna yaklaşırken, uygun fiyatlı soğan almanın keyfini çıkartan tüketiciler, bu fırsatları değerlendirmeye çalışıyor. Öte yandan, çiftçiler, yüksek rekoltelerin yanı sıra fiyatların stabil kalmasını umarak, kaliteli ürünleriyle tüketiciyle buluşmaya devam ediyor. Gelecek günlerde piyasalardaki gelişmelere bağlı olarak fiyatların ne yönde ilerleyeceği ise merak konusu olmaya devam ediyor.
